L’AVOCADO
L’avocado potremmo definirlo quasi il frutto più materno che ci sia perché ha una composizione simile a quella del latte materno . E’ un alimento che se noi osserviamo la sua signatura e come è fatto ci ricorda l’utero infatti è un alimento sicuramente da favorire durante la gestazione quindi per le donne in gravidanza, in allevamento, per i bambini piccoli,perché essendo anche un alimento morbido può essere anche dato ai bambini piccoli sempre chiedendo il parere al pediatra . l’avocado è un frutto, ma fondamentalmente è tutto grassi , ma ha delle componenti interessanti. E’ ricco di ACIDO OLEICO che è un acido essenziale che troviamo anche nell’olio di oliva. L’acido oleico come nel caso dei broccoli ha degli isotiocianati cioè dei composti fitochimici che poi sono responsabili del colore giallo verde della sua polpa che permettono di lenire che riparare la mucosa sia gastrica che intestinale.
E quindi quando parliamo di infiammazioni gastriche ma soprattutto intestinali e quindi :
INTOLLERANZE ALIMENTARI – MORBO DI CROHN –RETTOCOLITE ULCEROSA – COLON IRRITABILE – GAS INTESTINALI
L’AVOCADO è l’alimento giusto perché veramente è una PANACEA .Aiuta a lenire e ridurre queste infiammazioni. L’avocado poi è ricchissimo di vitamine e Sali minerali. L’avocado ha molto più POTASSIO rispetto a quello che troviamo nella banana. La sua azione antiinfiammatoria si esplica anche a livello di artriti, infiammazioni delle giunture, di infiammazioni e problematiche neurodegenerative, quindi l’AVOCATO è assolutamente indicato per la prevenzione di DEMENZA – ALZHEIMER – PARKINSON. Agisce anche favorevolmente sulla pelle donando un COLORITO più LUMINOSO- RIDUCENDO le OCCHIAIA. Aumentando sicuramente l’idratazione della nostre CUTE. Ed essendo molto ricco di fibbra perché ne contiene circa un 80% potrebbe essere addirittura considerato un PREBIOTICO quindi un alimento per i nostri BATTERI BUONI dell’intestino per favorirne la colonizzazione. Quindi l’avocado possiamo inserirlo più volte nella settimana perché ci fa benissimo
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